Rok trajanja ayurvedskih ulja i Ghrithama: što znači datum

O roku trajanja ayurvedskih ulja obično se pita na jedan od tri načina: koliko dugo boca traje, gdje je datum i bi li ulje dulje trajalo u staklu. Ovaj vodič odgovara na sva tri pitanja za klasična ulja i Ghrithame koje prodaje Art of Vedas. Ne navodi nikakvu opću brojku, i to namjerno: mjerodavan je onaj datum koji je otisnut na ambalaži u Vašoj ruci.

Koliko dugo traje Thailam, Kuzhambu ili Ghritham?

Traje do datuma najbolje upotrijebiti do otisnutog na vlastitoj boci ili posudici. Taj se datum određuje za pojedini proizvod i vrijedi za ambalažu kakva se prodaje, pa je pouzdan odgovor uvijek na pakiranju, a nikada u općem pravilu.

Postoji razlog zbog kojega se klasično ulje uopće dobro čuva. Thailam se kuha sve dok voda ne napusti ulje, metodom koja je u klasičnim tekstovima poznata kao Sneha Paka. Na kraju kuhanja ostaje ulje koje nosi bilje, bez vode s kojom je započelo. Zato je gotov Thailam po svojoj naravi stabilan proizvod, a podrobnije je to objašnjeno u vodiču što čuva svježinu Thailama.

Gdje se na boci ili posudici nalazi datum?

Datum najbolje upotrijebiti do otisnut je na svakoj boci i na svakoj posudici. Pogledajte samu ambalažu, a ne kutiju za dostavu ili račun, jer datum pripada upravo toj ambalaži.

Datum vrijedi pročitati kada paket stigne. Ako kod kuće držite više ulja, pomaže jednostavna navika: bocu s najranijim datumom stavite naprijed i nju upotrijebite prvu.

Bi li ulje dulje trajalo u staklu?

Ne. Tim za kvalitetu koji stoji iza naših ulja potvrđuje da su rok trajanja i kvaliteta ulja u PET-u isti kao u staklu. Datum otisnut na boci datum je za tu bocu kakva se prodaje, a staklena boca nosila bi isti.

Art of Vedas svoje Thailame od 200 ml i 450 ml, svoja Kuzhambu ulja od 200 ml i svoja Dosha masažna ulja puni u prehrambeni PET. PET je prozirna, lagana plastika koja se koristi za jestiva ulja i pića. Nelomljiv je, ne proizvodi se s BPA i ne treba omekšivače. U Indiji, odakle klasična ayurvedska ulja potječu, PET je za ta ulja već mnogo godina uobičajena praksa.

Staklo zaslužuje pravednu riječ. Potpuno je inertno, može se reciklirati i mnogima se sviđa kako izgleda i kakvo je u ruci. Ujedno je teško i lomi se. Staklo nije potrebno za kvalitetu ayurvedskog ulja i ne čini ulje jačim; ono ponajprije mijenja izgled, težinu i trošak dostave. Potpuna usporedba nalazi se u vodiču PET ili staklo za ayurvedska ulja, a praktičnu stranu težine i recikliranja obrađuje vodič težina ambalaže i recikliranje.

Što znači „najbolje upotrijebiti do” nakon što se boca otvori?

Datum najbolje upotrijebiti do opisuje ambalažu kakva se prodaje, zatvorenu i čuvanu prema preporuci. Nakon što je otvorite, otisnuti datum ostaje granica, a o tome kako čuvate bocu ovisi koliko će dobro ulje do tada zadržati svoju kvalitetu.

Otvaranje boce mijenja jedno: od tog trenutka briga o njoj u Vašim je rukama. Dovoljne su četiri navike.

• Držite je zatvorenom. Nakon svake uporabe čvrsto vratite čep.
• Držite je na hladnom i suhom. Ormarić je bolje mjesto od prozorske daske ili police iznad radijatora.
• Držite je podalje od izravne sunčeve svjetlosti. Prozirna boca lijepo pokazuje ulje i iz istog razloga pripada u sjenu.
• Ne dopustite da uđe voda. Voda je s razlogom kuhanjem uklonjena iz ulja, stoga izlijevajte suhim rukama i ne dopustite da voda uđe u bocu.

Za Abhyanga masažu izlijte potrebnu količinu u malu zdjelicu i zagrijte samo taj dio. Boca tako između uporaba ostaje zatvorena i hladna. Više pojedinosti za svaku vrstu proizvoda donosi vodič kako čuvati Thailam, Kuzhambu i Ghritham.

Kako posudicu s Ghrithamom održati u dobrom stanju?

Držite posudicu zatvorenom, na hladnom i suhom mjestu, podalje od izravne sunčeve svjetlosti, a Ghritham vadite čistom, suhom žlicom. Datum najbolje upotrijebiti do otisnut je na posudici i vrijedi za tu posudicu kakva se prodaje.

Ghrithami Art of Vedas dolaze u posudicama od prehrambenog PET-a od 150 g. Posudica se otvara šire i češće nego boca, i zato je žlica važna: mokra žlica ili žlica kojom se zahvaćalo nešto drugo unosi u posudicu upravo ono bez čega je pripravak napravljen.

Gdje pronaći datum i kako čuvati proizvod

Tablica u nastavku objedinjuje četiri vrste proizvoda. Mala ulja koja se koriste na kapi jedina su skupina u staklu, a razlog je kapaljka, a ne rok trajanja.

Proizvod	Ambalaža	Gdje je datum	Čuvajte ovako
Thailam	Boca od prehrambenog PET-a, 200 ml ili 450 ml	Otisnut na boci	Zatvoreno, na hladnom i suhom, izvan izravne sunčeve svjetlosti
Kuzhambu	Boca od prehrambenog PET-a, 200 ml	Otisnut na boci	Zatvoreno, na hladnom i suhom, izvan izravne sunčeve svjetlosti
Ghritham	Posudica od prehrambenog PET-a, 150 g	Otisnut na posudici	Zatvoren poklopac, na hladnom i suhom, čista i suha žlica
Mala ulja s kapaljkom (Nasya Oil, Shadbindu Thailam, Dhanwantharam 101 Avarthy)	Staklena bočica s kapaljkom, od 15 ml do 50 ml	Otisnut na bočici	Zatvoreno, na hladnom i suhom, izvan izravne sunčeve svjetlosti; kapaljku održavajte čistom

Ta mala ulja vrlo su male količine koncentriranog ulja koje se dozira kap po kap, a staklo odgovara bočici s kapaljkom. To je odabir formata, a ne rangiranje kvalitete, kako je opisano u vodiču zašto je Nasya Oil u staklu.

Thailami i Kuzhambu ulja namijenjeni su isključivo vanjskoj uporabi. Ghrithami su dodaci prehrani i ne zamjenjuju raznovrsnu prehranu.