Kao dodaci prehrani s kurkumom prodaju se dvije prilično različite stvari, a etiketa je jedini pouzdan način da ih razlikujete.
Prah cijelog podanka
To je osušeni i samljeveni podanak. To je materijal koji klasični tekstovi opisuju kao Haridru: ništa nije koncentrirano i ništa nije uklonjeno.
Ekstrakt kurkumina
Kurkumin je jedna od sastavnica kurkume. Ekstrakt ga pomoću otapala koncentrira do navedenog postotka, što ga čini suvremenim, a ne klasičnim pripravkom. Ista razlika vrijedi i za korijen i ekstrakt Ashwagandhe.
Nisu međusobno zamjenjivi
Prah i ekstrakt mjere se različito i nisu istovrijedni gram za gram. Važno je da etiketa jasno kaže što od toga sadrži te da ekstrakt navede svoj omjer i otapalo.
Na etiketi
Harida kapsule sadrže prah cijelog podanka vrste Curcuma longa, a ne ekstrakt.
Česta pitanja
Je li kurkuma isto što i kurkumin?
Nije. Kurkumin je jedna od sastavnica kurkume.
Je li ekstrakt isti materijal, samo jači?
Nije. To je drugi materijal, koncentriran na jednu sastavnicu.
Koji je materijal klasični?
Prah cijelog podanka.
Ovaj je članak informativne naravi i opisuje klasičnu ajurvedsku predaju. Navedeni proizvodi dodaci su prehrani, ne zamjenjuju raznoliku i uravnoteženu prehranu i nisu namijenjeni dijagnosticiranju, liječenju ni sprječavanju bolesti. Uzimajte ih uz vodstvo kvalificiranog ajurvedskog stručnjaka.
