Indukantham Ghritham jedan je od ghee pripravaka zabilježenih u Sahasrayogam, klasičnom zborniku koji razvrstava pripravke prema njihovu obliku, i uvršten je u Ayurvedic Formulary of India u dijelu I, 6:5. Ovaj članak iznosi što klasični zapis o pripravku doista kazuje i što naziv nosi.
Naziv
Indu je mjesec. Kantha znači drag ili ugodan. Vrijedi zamijetiti klasični običaj imenovanja pripravka prema slici, a ne prema učinku: tekstovi u nazivu ne opisuju što pripravak čini, nego ga označuju tako da se može zapamtiti i prenijeti. Nekoliko klasičnih ghee pripravaka nosi nazive te vrste, a naziv je oznaka unutar predaje, a ne opis učinka.
Što sadrži klasični pripravak
Klasična skupina Indukantham opsežnija je od jednostavne inačice koja se danas prodaje kao prehrambeni pripravak. Literatura o pripravcima gradi je na odvaru, biljnoj pasti i gheeju, s grijućim ljutim biljkama u središtu. Dvije su od tih biljaka stalne: Shunthi, sušeni đumbir, i Pippali, dugi papar. Uz njih se pojavljuje kamena sol, ona koju dijele klasična kuhinja i klasična ljekarna.
Indukantham Ghritham iz Art of Vedas jednostavan je ghee u ovoj predaji: Shunthi, Pippali i kamena sol na osnovi čistog gheeja, a deklaracija je mjerodavan popis sastojaka. Nije obnova cjelovita klasičnog pripravka i stranica proizvoda to kazuje izravno.
Gdje stoji u literaturi
- Sahasrayogam, u poglavlju koje okuplja ghee pripravke.
- Ayurvedic Formulary of India, dio I, unos 6:5.
- Svrstan uz pripravke Sneha Kalpana, klasičnu obitelj masnoća kuhanih s biljkama.
Zašto su ljute biljke važne za razvrstavanje
Shunthi i Pippali pripadaju skupini koju tekstovi nazivaju Katu, ljuta u Rasa, a obje se opisuju kao Ushna, grijuće u Virya. Ghee izgrađen na njima stoga se u klasičnoj shemi računa kao grijući pripravak i tako ga tekstovi postavljaju prema gorkim ghee pripravcima poput Thikthakam Ghritham ili slatkima poput Sukumaram Ghritham. Usporedba serije postavlja obitelj jednu uz drugu, a pregled Ghrithama objašnjava kategoriju.
Česta pitanja
Koji klasični tekst bilježi Indukantham Ghritham?
Sahasrayogam, u svojem poglavlju o ghee pripravcima, i uvršten je u Ayurvedic Formulary of India u dijelu I, 6:5.
Opisuje li naziv što pripravak čini?
Ne. Indu Kantha znači mjesecu ugodan; klasični nazivi te vrste označuju pripravak radi prenošenja, umjesto da opisuju učinak.
Je li staklenka Art of Vedas cjeloviti klasični pripravak?
Ne. To je jednostavan ghee u toj predaji, izgrađen na Shunthi, Pippali i kamenoj soli. Deklaracija je mjerodavan popis sastojaka.
Ovaj je članak informativne naravi i opisuje klasičnu ajurvedsku predaju. Navedeni proizvodi dodaci su prehrani, ne zamjenjuju raznoliku i uravnoteženu prehranu i nisu namijenjeni dijagnosticiranju, liječenju ni sprječavanju bolesti. Klasične pripravke na osnovi gheeja uzimajte uz vodstvo kvalificiranog ajurvedskog stručnjaka.
