Ayurveda - od sanskrtskih riječi Ayus (život) i Veda (znanje, znanost) - tradicionalni je sustav Indije, s dokumentiranom poviješću koja seže najmanje 3.000 godina unatrag, a usmena predaja seže još dalje. To nije tradicija narodnih lijekova, trend zdravlja ili skup prehrambenih preferencija. To je sveobuhvatan sustav sa svojom anatomijom, fiziologijom, farmakologijom, kirurgijom, dijagnostikom i terapijom - kodificiran u klasičnim tekstovima koji se mogu mjeriti složenošću s bilo kojom literaturom u povijesti.
Ono što Ayurveda razlikuje od moderne zapadne medicine nije razlika u rigoroznosti, već razlika u principu organizacije. Dok moderna medicina klasificira bolest prema patologiji (što ne funkcionira), Ayurveda je klasificira prema konstituciji (tko je pogođen) i uzroku (koja neravnoteža ju je izazvala). Isti simptomi kod dvije različite osobe mogu imati potpuno različite uzroke u Ayurvedskom modelu, te stoga zahtijevaju potpuno različite tretmane.
Temeljni koncepti
Pet elemenata (Pancha Mahabhutas)
Sve u Ayurvedskom svemiru - uključujući ljudsko tijelo - sastoji se od pet elemenata: Akasha (prostor/eter), Vayu (zrak), Tejas (vatra), Jala (voda) i Prithvi (zemlja). To nisu doslovni elementi već funkcionalni principi - prostor pruža prostor za postojanje, zrak omogućuje kretanje, vatra omogućuje transformaciju, voda osigurava koheziju, a zemlja daje strukturu. vodič kroz pet elemenata detaljno istražuje ovaj okvir.
Tri Doshe
Pet elemenata kombinira se u tri funkcionalna principa - Doshe - koje upravljaju svim fiziološkim i psihološkim procesima:
Vata (prostor + zrak): Upravljaju svim pokretima - živčanim impulsima, cirkulacijom, disanjem, eliminacijom, kreativnošću i pokretljivošću misli. Kada je u ravnoteži: kreativan, energičan, fleksibilan. Kada je neuravnotežen: anksiozan, raspršen, suh, hladan.
Pitta (vatra + voda): Upravljaju svim transformacijama - probavom, metabolizmom, percepcijom, intelektom i pretvaranjem hrane u tkivo. Kada je u ravnoteži: oštar, fokusiran, topao, odlučan. Kada je neuravnotežen: razdražljiv, upaljen, kiseo, kritičan.
Kapha (voda + zemlja): Upravljaju strukturom - tjelesnom masom, podmazivanjem, stabilnošću, imunološkom funkcijom i emocionalnom prizemljenošću. Kada je u ravnoteži: snažan, miran, stabilan, suosjećajan. Kada je neuravnotežen: težak, trom, zagušen, otporan na promjene.
Svaka osoba sadrži sve tri Doshe u jedinstvenom omjeru određenom začećem - to je Prakriti (rođena konstitucija). Zdravlje se održava kada Doshe ostaju u svojem prirodnom omjeru; bolest počinje kada se od njega odstupi - stanje koje se naziva Vikriti (trenutna neravnoteža).
Agni: Probavni plamen
Agni - metabolički plamen - zauzima središnje mjesto u Ayurvedskoj fiziologiji koje nema točan pandan u zapadnoj medicini. Agni pretvara hranu u tkivo, odvaja hranjive tvari od otpada i pokreće svaki metabolički proces u tijelu. Klasični tekstovi navode da se sva bolest u konačnici može pratiti do oštećenog Agnija. Podrška Agniju kroz pravilnu prehranu, začine i prehrambene navike smatra se važnijom od bilo kojeg specifičnog izbora hrane.